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学校食堂食品安全管理制度有哪些？
在使用前必须对公共餐具进行严格的清洗和消毒。
每顿饭、每样食物都按要求留样，将已消毒过的留样盒分别保存，标明留样时间、名称、餐次、留样人后，将其存入冰箱，并做好留样记录。留样食品必须保留48小时，肉类食材配送哪里有，在保存期间没有发生食物中i毒的情况下可以倒出，留样食品盒要单独存放，不能与其他无关食品混合。
洗涤刀具和容器设备，整理好厨具。定期清洗和清洁工作场所，保持环境卫生。
健全防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除害工作。
禁止学生在学校门口购买过期变质的三无食品。
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通常的保险库管理做法：
1贮藏库温度应保持在恒温0℃左右；
2湿度：贮藏保鲜库的相对湿度应为50%-60%。
3通风：根据标准，储藏室内的空气每小时应交换4次。
4光线：仓库内的光线，一般以2~3瓦/平方米为宜；如果是玻璃门窗，应尽量采用毛玻璃，肉类食材配送怎么收费，以免阳光直接照射，从而降低原材料质量。
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食堂食品标准
1、粗加工区域至少设置动物性食品、植物性食品2类食品原料清洗池。洗菜间不可混用，要有明显的使用标志标明其用途。烹饪区应有通风、排烟设施。
2、食品处理区应设置容器，存放废物或垃圾。废料容器与加工用容器有明显的区别。垃圾箱上装有盖。垃圾容器盖在备餐室内是非手动开启的。
3、食品与非食品储藏室分别设置。储藏室中的食品应分类分区，标识清晰，离墙分开存放。
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饭堂制度：一是建立健全各项管理制度。二是制定具体的落实措施和考核办法，并将其落到实处。
从业者：建立和实施从业人员健康管理制度；
一、感i染消化道传i染i病的人员，如痢疾、伤i寒、病毒性i肝i炎等，天河区肉类食材配送，以及患有活动性肺结i核、化脓或渗出性皮i肤病等不利于食品安全的，不得从事与直接入口食品接触的工作。
二、从业人员每年体检一次，体检合格后方可上岗。
三是从业人员上岗前必须进行在职培训。
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冬季应该吃的水果
11月
在印象上，江西是一个柑橘橘柚大省，要说橙子，几乎是江西本省所有县市自己的 pk。江西南部的竞争zui为激烈，安远的脐橙就是其中一例，它位于闽粤赣三省交界处，生长在国家森林果园中，肉类食材配送公司，吸取着天地之精华，还有寻乌的脐橙，皮薄香浓，龙沟的脐橙，又大又饱满。在众多的产地中，信丰的脐橙被誉为“橙中之i王”，肉质酥脆，酸甜适中，大而无核，甚至可以作为走橙香，只要你随身携带，就能闻到一股橙香。
全国著i名的葡萄产区有三个，广西沙田柚、福建文旦柚、重庆梁平柚。事实上福建还有一种柚子也很有名，那就是管溪蜜柚，它的果实是所有柚子中zui大的，早在乾隆年间，就被列为贡品。目前管溪蜜柚多为红心，从红色的果肉变成红色的果肉，红色的果皮到囊内都有一层淡淡的柚子粉。水果肉质湿润，不会有干的果渣味道。除大红多汁外，它还格外芳香，古时闽杂记中曾说它是“香荔枝”，可见其香气是多么悠长。本地人喜欢在柚子成熟时摘两个放在客厅，以迎接春节，到时来宾都会沐浴着柚子的芳香。
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鲜食配送体系中的物流配送关系到鲜食产品的新鲜度，鲜食配送本身也有其特殊性。所以，生鲜食品系统的开发既要能根据用户的地理位置自动调度配送车辆，又要能根据配送路线的实时状态来调整配送顺序。
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